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忙しくさせていただいております(^^)

週末になると1日40名くらいご来店いただいております。こんなにご来店いただくなんてビックリしております。
ご来店いただいたお客様、ご来店ありがとうございました。
これからも進化していく「わかばとしずく」をよろしくお願いいたします。

只今、厨房1名とサービス1名で営業している為、ランチとディナーの忙しい時のカフェタイムの営業をお休みさせていただきます。
近々のカフェタイムの営業中止は15日16日19日20日22日(22日はランチ貸し切り満席でデイナーは18時30分からの営業です)

メニューはワンプレートメニューが¥1500、小さなオードブル盛り合わせ¥500、デザート盛り合わせ¥500でミニコースを楽しんでいただけます。ボリュームが足りなお客様にはご相談でお料理させていただきます。

週末はご来店下さる前にお電話にてお問合せください。
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予約を開始いたします

わかばとしずく、始まって5日になり、ようやくバタバタからバタくらいになってきました。
まず、お店の情報です。
ランチ     11:00~14:00
カフェタイム  14:00~16:00
ディナー    17:00~21:00
と、こういう設定ですが、カフェでもランチやディナーと同じセットメニューが召し上がっていただけますし、ランチやディナーでもケーキやコーヒーと言ったカフェ使いでもオッケーです。
(時間を区切る理由があったんだろうか・・・)

セットメニューはランチもディナーも同じ価格です(メニューについてはのちほど)

定休日 日曜日のディナーと月曜日は終日お休み
*日曜日の朝シャンモーニングは準備次第開始いたします。

お店についての情報です。
京都市北区上賀茂東上之段町47-3
予約電話番号
075-707-2815
ガレージの予約はできません。
土曜、日曜日は忙しい事が想定されますので、是非ご予約ください。

 

メニューはランチ・ディナーともにセットメニューのみ。

*セットメニュー                 1500円税別
*小さいオードブルとミニスープ盛り合わせ   500円税別
*デザートの盛り合わせ            500円税別
 
*選んでいただけるセットメニューのメインディッシュ
クロックムッシュ
その日の魚のベニエ
海老と海老のムース、カダイフ包み焼き
生で食べられるサーモンのハンバーグ仕立て
柔らかく仕上げた豚バラ肉の香草パン粉焼き
網脂で包んだソーセージのハンバーグ仕立て
牛ハラミのステーキ
以上から1品選んでいただけます。
 
アラカルトメニューは準備中です。

看板ができました!でもちょっと字が小さかった・・・かなcoldsweats01
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夜は周辺も真っ暗ですが、店内は明るく照らされています。
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訂正とお詫び

先ずはお礼から。始まって2日、あまり大々的に宣伝した訳ではないのですが、以前からのお客様や、産大生やご近所様・・・たくさんのお客様にご来店いただいております。本当にありがとうございます。

そして次に訂正とお詫びです。
アラカルト料理の延期のお願い。
25日よりアラカルト始めますといいましたが、ちょっと厳しくなってきました。
冷蔵庫と冷凍庫が足りなくて・・・もともとカフェをされていたので、厨房が狭くて冷蔵庫や冷凍庫がこれ以上置けないんです(移転前の半分以下しか入りません。)今、冷蔵庫をどうするか試行錯誤しておりますが、25日から始めるアラカルトが仕込めないので、大変申し訳ございませんが、もう少し時間をいただきます。ごめんなさい。それまでの間は7種類から選んでいただけるワンプレートメニューでお願いいたします。


*お客様へのお願い*
ガレージはご予約いただけません。ご理解をお願い致します。

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7月20日より23日までワンプレートメニューのみの営業です

7月20日より23日まで、ランチ・ディナー共にメインが7種類から選んでいただけるワンプレートメニュー(1500円税別)
カフェタイムはケーキやコーヒー、ケーキセットのみとさせていただきます。

期間中のランチ・ディナーはスパークリングワイン又はノンアルコールシードルをプレゼント。
カフェタイムはケーキセットを半額にてご提供させていただきます。

25日よりアラカルトメニューやカフェタイムの軽食をスタートさせていただきます。

ホームページ「レストラン ナガタケ」から「わかばとしずく」に変更もしばらくお待ちください。

看板もまだ完成していません・・・喫茶店の様な看板ははずしますが、今のところの目印にしてください。
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桃のスープは準備万端です。
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7月20日オープン予定です。

今日、保健所の方も見に来られクリアしました。店内の清掃も最終段階。仕込みも少しずつ始まっております。
桃のスープもピーク美味しい時期にオープン出来そうです。
もう少しです!!お待たせして申し訳ありません。頑張ります♪

夜の二階はこんな感じ。お昼間二階は少し暑いかも・・・

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