京都のフレンチレストランにてフランス料理のランチ・ディナー、レストランナガタケ　

昨日１０月２７日合格通知が来ました。 実は昨年ワインのソムリエと同時に野菜のソムリエも受講していました。ワインの方は試験も受けられ合格したのですが、野菜の方は日程が合わず受験できませんでした。９月の末にやっと受けられる事になり、決まってからはワイン以来の猛勉強。試験は結構簡単と聞いていましたが、過去問がなく苦戦・・・テキスト丸暗記するくらいの勢いで暗記しました。今回もスタッフと受験し二人とも無事合格です。レストラン　ナガタケにジュニア野菜ソムリエ誕生です（笑）いろいろ勉強した事を今後のメニュー作りに生かしたいと思います。もうすぐ変わるメニューにさっそく！！