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チーズ講習のご案内

実は僕、この検定には合格しています。
専門的に難しいって訳ではなく、比較的やさしくチーズの事が勉強できます。
和泉先生の授業は分かりやすく、楽しく受講できるのでお勧めします。

L 'école de fromage  

エコール・ド・フロマージュ

 

エコール ド フロマージュでは皆さんにチーズの達人になって頂くべく、色々な趣向でチーズを楽しんで頂きたいと思っています。 

 

<チーズ7つのキャラクターを識る>

硬いチーズ、柔らかいチーズ、ミルキーで優しい味わいのチーズに

つーんと個性的な香りのチーズ・・・etc

チーズの様々な風味はどの様に造られるのでしょうか。

ミルクからチーズへのプロセスを知り

タイプ各種チーズをテイスティングを通して

個性的なフロマージュをもう一歩深く味わってみませんか。

 

3月8(土)9(日)10(月)に全国で行われる

C.P.A.チーズ検定試験対策に最適です。

知るほどに味わい深いチーズの美味しさ、ご一諸しましょう。

 

日時: 2月8日(土) 昼の部 11時~13時

夜の部 18時~20時

会場: Le N (ルエンヌ) 2F

京都市下京区仏光寺通高倉東北角 (阪急・地下鉄より徒歩5分)

 講師: 和泉 夕加里 

 会費: 各回¥4,500(タイプ別各種チーズの試食)

チーズ検定講習会のテキストをお持ちの方はご用意下さい。

無いけど・・・の方、お声掛け下さい。

 

お申込み・お問い合わせは

メールアドレス

     hop_step_cheese_com@yahoo.co.jp  まで

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