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2014年6月

ピカピカ

昨日、暇だったので・・・スタッフO君が必死でワックスかけてピカピカにしてくれましたshine
靴を履いて歩くのがもったいないくらいに光ってますshineshine
床ピカピカ.jpg
ありがとうでごいすhappy01

ウォーキング

今日、1週間ぶりに歩けたhappy01
iPhoneに無料のアプリをダウンロードしてあり、データが一目でわかるようになっています。
今日は・・・
6928歩
5,335km
53分47秒
318,1kcal
体重は自分で量って入力します。 
毎日の情報や体重などを管理してくれるなかなかすぐれたアプリですhappy01

昨日は約一ケ月ぶりに釣りに行きましたhappy01
水曜日って以外に雨が多いんですよねcoldsweats02
これは琵琶湖の上からの朝焼けです
朝焼け琵琶湖.jpg
朝の5時半くらいですsun
釣りに行くといろんな景色が見れて心が晴れやかになれますhappy01

男を磨こう・・・と思って

って事でダイエット再開pig仕事が終わってから1時間のウォーキングが目標。
最初の1週間はきっちり歩けたけど、ここ何日か終わる時間が遅くて歩けてないsweat021週間で一応3キロは落したけど、どこのぜい肉が落ちたかまだわからないcoldsweats01

先日久しぶりに伊勢丹のヒサダさんところに行ってきましたhappy01
伊勢丹ヒサダ.jpg
沢山あり過ぎて・・・悩んでしまいますsweat01
今回も結局お勧めのもの4種類購入しましたhappy01
6月22日チーズ.jpg
ヒサダさんで購入したのは、右上の丸いもの(モッサァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ)ブーファラとは水牛の意。カンパーニャで作られている水牛製モッツアレラです。ミルキーでジューシーな味わいですhappy01
次にその左側にある黒い灰がまぶしてあるもの(ロンドトラディションフレサンド)山羊乳製です。このチーズはシェーブルが苦手な方でも食べられると思いますgoodヨーグルトのような酸味でクリーミーな味わいです。美味しいhappy01
その次に左下、ナイフの先にある(ブルー ドゥ ブルビ レガリス)山羊乳製のブルーチーズ。程よい塩味でコクがあり濃厚、口どけのよいブルーhappy01
そして最後にお皿の手前にある木の器に入っている(クラリーン)スプーンですくって食べるウォッシュタイプのチーズ。フランスコンテ地方でこの時期だけに造られるチーズだそう。このチーズが美味しくて美味しくてsign03ほんとに美味しいhappy02残りがあと4個らしいですsweat01急がねばですよdash僕ももう1個買いに行こうか悩み中sweat01
 

久しぶりのブログで心配してくださってる方もおられるかと思います。
毎日一生懸命頑張っていますので応援していてくださいねwink
 

 
 

次回のメニューはこんな感じ

パスタ賄い.jpg
これは今日の賄いrestauranthappy01
「イカスミのパスタ、アスパラとサラミ添え」美味しかったずらhappy02

6月メニュー.jpg
これが次回メニューの一皿ですshine
黒いグラスの中は、「トマトのムースとトマトのコンソメ、マイクロトマトとじゅんさい添え」
お皿にあるのは、「ヨコワの生ハム仕立てと自家製ハム、賀茂ナスのムースリーヌ・パスティス風味オレンジのサラダ仕立て」
ですshine
このお皿は何通りかの楽しみ方ができるのですが、まず「トマトのムース」はさっぱりとしたトマトsign01を感じていただきたいです。
次に「ヨコワの生ハム仕立て」はそのまま召し上がってください。目を閉じて食べると生ハムsign02って思ってしまいます。
「自家製ハムと賀茂ナスのムースリーヌ」は自家製ハムの塩味と賀茂ナスのほのかな甘みがよく合います。
最後に・・・途中に・・・「パスティス風味のオレンジ」を食べていただくと、ほのかに香るパスティス香がお口の中をさっぱりさせてくれます。
今回のメニューは日に日に暑くなってきたので全体的にさっぱり仕上げています。
あと、桃のスープはまだ少し先です。が・・・今のメニューのルタバガ(黄色い蕪)のスープも美味しく仕上がってますsign03
結構、高価sweat01なんですcoldsweats02でも美味しいと好評なので桃のスープまでは続けますrock
完全に替わるのは13日の金曜日ですsign03(13日は金曜日・・・shock
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしておりますhappy01

ご無沙汰しました

新しいメニューつくりに集中しておりましたsweat01
もう夏もそこまで来ていますねsuncoldsweats02
今回メニューは「初夏」を感じていただけるメニューになったと思います。
週明けには変更予定ですgood
ガーベラ1.jpg
 

ガーベラtulip
あまりにきれいだったのでcameraパシャリshine