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2014年11月

おせちオードブル

中身を少しご案内いたします。
鴨ロース
サワラのスモーク
ジャンボンペルシエ
地鶏ときのこのテリーヌ
海老と豚のゼリー寄せ
牛肉とごぼうのテリーヌ
塩釜で焼いた鯛と京芋のプレッセ
生ハムとピクルス
サーモンマリネを使ったガレット
人参のムースとウニ・コンソメのジュレ
ワカサギのエスカベッシュ
オマール海老を使った料理
フォアグラのテリーヌとローストビーフ
カニとかぶら
牛肉とジャガイモのパルモンティエ
キッシュ2種
おせち限定ブリオッシュ
黒豆ラム酒風味
アメリカンチェリーのケーキ
和牛ほほ肉の煮込み

こんな感じです。
多少メニューの変更もあるかと思いますがご了承くださいませ。

秋も深まってきましたmaple
先週の植物園です(いただきもの)
植物園紅葉.jpg

キッズ英会話教室

第一回目のキッズ英会話教室は台風の影響で延期になったりで、結局開催できませんでした。今回は仕切り直しの第一回目ですhappy01
詳しくはインフォメーションでご案内していますのでご覧くださいgood

秋も深まってきましたね。
上賀茂の方は紅葉も散ってきましたmaple
写真は2週間ほど前のものですcamera
紅葉 公園.jpg

キッズ英会話教室

第一回目のキッズ英会話教室は台風の影響で延期になったりで、結局開催できませんでした。今回は仕切り直しの第一回目ですhappy01
詳しくはインフォメーションでご案内していますのでご覧くださいgood

秋も深まってきましたね。
上賀茂の方は紅葉も散ってきましたmaple
写真は2週間ほど前のものですcamera
紅葉 公園.jpg

キッズ英会話教室

第一回目のキッズ英会話教室は台風の影響で延期になったりで、結局開催できませんでした。今回は仕切り直しの第一回目ですhappy01
詳しくはインフォメーションでご案内していますのでご覧くださいgood

秋も深まってきましたね。
上賀茂の方は紅葉も散ってきましたmaple
写真は2週間ほど前のものですcamera
紅葉 公園.jpg

お正月オードブル

ちょっとづつご紹介いたしますhappy01


おせち重箱中.jpg

6.5寸三段重です。
左から6種類・9種類・5種類入ります。

昨年との違いは僕自身です。昨年や以前作ったものは、なんか型にはまってたというか、とらわれてたと言うか・・・
こんなに、おせち料理が出回ってる中でナガタケを選んでいただけるという事は、ナガタケらしさを詰め込まないとって。
年末年始、ご家庭で楽しんでくださいねhappy01
内容もまた決まっているものなどは紹介していきますgood
 

突然にクリスマス、年末年始と大変になってしまう事が起きてしまいました。
が、でもなぜか肩の荷が下りすっきりとした気持ち。
前向きに頑張れそうhappy01
ここでは詳しく書けないのが残念smile(笑)