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2016年9月

桃の次に人気のスープ

間もなく紅イモとリンゴのスープに変わります。

このスープ、桃の陰に隠れてしまってますが、スタッフの中では桃より人気のスープです。
紅イモとリンゴ、そしてもうひとつの材料を入れ完成させます。
飲んでいく間に紅イモやリンゴ、そしてもう一つの食材が次々と香ってくる。そんなスープです。
冷製スープですので寒くなると終了です。
2016913233228.jpgこれはベースで、ここから牛乳と生クリームで伸ばし完成です。



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2016年ワインに合うおせち

魚介類や野菜、鶏肉、豚肉、牛肉を使ったオードブルを20~25種類ぎっしり詰め込んだワインに合うおせち料理です。
サイズは249×165×47長方形の二段重
2名様から3名様用

価格は27000円(税込み)
現金でのお買い上げの方は25000円(税込み)にてのご販売です。
数に限りもございますのでお早目にお願いいたします。
配達も京都市内ならオッケーです。

 

空のお重を前に置き、ワインを飲みながら晩御飯を食べていました。
お客様がどのようなオードブルが食べたいのか・・・
どのようなものが食べごたえがあるのか・・・なんて考えながら。
今回出来上がるのは僕もすごく楽しみにしています。
今までとは少し違った楽しみ方のできるおせちです。

お申込みも開始いたしますのでよろしくお願いいたします。

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