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2016年10月

今年のクリスマス限定メニューはしませんよ~

今年は12月に入ったら、クリスマスらしい料理を提供いたします。
料金はいつものコース料金です。
お客様がクリスマスを味わいたい時に来ていただければと思います。
なので仮に、12月の5日に来ていただいても、24日に来ていただいても同じお料理で通常価格で召し上がっていただけます。
回転もさせないので早めのご予約をお勧めいたします。
当日キャンセルの場合のみキャンセル料が100%発生しますのでご注意くださいね。
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おせち料理の申し込み方法

31日(朝9時頃から13時まで)に取りに来ていただくか、京都市内なら配達可能です(朝9時頃からお昼過ぎまで。配達時間指定はできません)

料金 ¥27000(税込み)お支払いは当日で結構です。
   現金の方は¥25000(税込み)にて販売いたします。
   キャンセルは11月末日まで。12月に入りますとキャンセル料をいただく場合がございます。

数に限りがございますので、規定数になりましたらブログにてお知らせいたします。

申し込み方法はFAXでお願いいたします(FAX がない場合はお電話で結構です)

(注)FAX を確認しましたら、こちらからお電話をさせていただきますので、確認が取れ次第注文完了とさせていただきます。

FAX 書き方

* 住所

* 氏名

* お電話番号
  (注文完了のご連絡の時と当日必ず連絡がつく番号)

* 取りに来られるか、配達か

* 配達の方のみ簡単な地図

 

FAX 番号 075-744-0158 番号のお間違いないように!!

よろしくお願いいたします。

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おせち料理お品書き

鰆のスモーク
サーモンマリネのタルタル
カモのロースト
ビーツのムースとビーツのゼリー、ウニ添え
牡蠣のスモーク
ローストビーフ
ホタテとカニのテリーヌ
牛尾のゼリー寄せ
生ハム2種(豚・鴨)
ジャンボンぺルシエ(自家製ハムとパセリのゼリー寄せ)
地鶏とハムのガランティーヌ
イカとベーコンのガレット、バーベキュー風味
オリーブマリネ
フォアグラのフランとゲヴェルツトラミネール(ワイン)のジュレ
ビーフストロガノフ
オマール海老のパイ包み
ニンジンのラペ
カジキマグロのコンフィー
ピクルス
びんちょう鮪のマリネ
ケーキ2種
(一部内容が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。)
 
メニューはこんな感じですギュギュっと詰め込みます。
 
これも入れます(ジャンボンぺルシエ)
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